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Les Plaisirs d'Antan (Italie)
Les Plaisirs d’Antan sont situé à Jovençan en Italie, à 5 km d'Aoste entre Gressan et Aymavilles, tout près de Pila et Cogne, dans un coin encore rural au milieu de la campagne, des arbres fruitiers, des vignobles et des châteaux.
Venez découvrir les anciennes traditions et les usages populaires liés aux plantes officinales et aux anciens remèdes, car c'est autour des plantes locales et officinales que gravitent les différents services offerts par notre établissement.
Des essences vaporisées dans les chambres, aux arômes utilisés dans les cocktails et les infusions de notre lounge-bar, aux soupes à base d'herbes spontanées servies dans notre restaurant, tout est en rapport avec nos plantes.
“La Gabella” présente la cuisine typique valdotaine et les plats de la cuisine italienne et internationale, avec les plats de la traditions alpine aussi, comme Pierrade, Fondue, Raclette.
Adresse : Hameau "Le Clou" 44, 11020 Jovençan, Vallée d'Aoste, Italie
